„Gewicht verlieren“ ist ein großes Thema, besonders am Anfang jedes Jahres. Das ist so, denn Bikini-Figur macht man doch im Winter. Es ist also die beste Zeit, in Form zu kommen. Und das Thema dreht sich nicht nur um Abnehmen, sondern auch darum, gesund zu leben und sich richtig zu ernähren. Sie haben vielleicht mehrere Diäten ausprobiert und doch nicht die richtige für Sie gefunden? Wenn Sie noch auf der Suche nach den besten Ernährungstipps sind, dann sind Sie hier richtig. Heute werfen wir Licht über eine außergewöhnliche Diät und zwar die so genannte DASH Diät und geben Ihnen eine Reihe von nützlichen Ernährungstipps, mit denen Sie Ihren Bluthochdruck unter Kontrolle setzen könnten. Bleiben Sie dran!
Was bedeutet die Abkürzung DASH, erfahren Sie gleich…
Was steht unter der Abkürzung DASH Diät?
DASH kommt eigentlich aus dem Englischen und bedeutet Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH). Das ist allerdings ein Ernährungsplan zur Senkung und/oder Kontrolle von Bluthochdruck. Der Schwerpunkt der DASH Diät liegt auf natriumarmen Lebensmitteln sowie auf Lebensmitteln, die reich an Kalium, Magnesium und Kalzium sind.
All das sind Nährstoffe, die zur Senkung des Blutdrucks beitragen.
Die DASH Diät beinhaltet Menüs mit viel Gemüse, Obst und fettarmen Milchprodukten sowie Vollkornprodukten, Fisch, Geflügel und Nüssen. Der Verzehr von rotem Fleisch, Süßigkeiten und zuckerhaltigen Getränken wird eingeschränkt.
Unterstützen Sie Ihre Herzgesundheit
Warum ist ein gesunder Blutdruck so wichtig?
Hoher Blutdruck führt dazu, dass das Herz härter arbeiten muss, um nährstoff- und sauerstoffreiches Blut in den Körper zu pumpen. Die Arterien werden dadurch weniger elastisch. Diese Veränderungen treten zwar bei jedem Menschen mit zunehmendem Alter auf, bei Menschen mit Bluthochdruck gehen sie jedoch schneller. Wenn sich die Arterien versteifen, muss das Herz noch härter arbeiten, wodurch der Herzmuskel dicker und schwächer wird und weniger in der Lage ist, Blut zu pumpen. Wenn Bluthochdruck die Arterien beschädigt, können sie die Organe nicht mehr ausreichend mit Blut versorgen, so dass sie nicht mehr richtig funktionieren. Infolgedessen können auch die Organe beschädigt werden. Diese Art von Schäden können beispielsweise das Herz betreffen und einen Herzinfarkt verursachen. Aber auch das Gehirn, was zu einem Schlaganfall führt, und die Nieren, was zu Nierenversagen führt.
Welche Lebensmittel bringen Ihren Bluthochdruck unter Kontrolle?
Ist DASH Diät etwas für Sie?
Vielleicht möchten Sie die DASH Diät ausprobieren, wissen aber nicht genau, wie Sie die DASH Diät in Ihren eigenen Speiseplan einbauen können. Um Ihnen den Einstieg zu erleichtern, haben wir die Grundprinzipien dieser Ernährungsweise für Sie im Folgenden zusammengestellt. Werfen Sie einen Blick drauf, um festzustellen, ob die DASH Diät die richtige für Sie ist.
Der DASH-Ernährungsplan im Allgemeinen
Bei jeder Mahlzeit sollte die Hälfte des Tellers mit Gemüse und Obst, ein Viertel des Tellers mit Vollkornprodukten und ein Viertel des Tellers mit eiweißhaltigen Lebensmitteln gefüllt werden. Die DASH-Diät gibt die Anzahl der Portionen und die Portionsgrößen für jede Lebensmittelgruppe an.
Diese Diät kann vielleicht die Lösung Ihrer Gesundheitsprobleme sein
DASH-Lebensmittelgruppen:
- Gemüse
- Obst
- Getreide (hauptsächlich Vollkorn)
- Fettarme oder fettfreie Molkereiprodukte
- Mageres Fleisch, Geflügel und Fisch
- Nüsse, Samen und trockene Bohnen
- Fette und Öle
DASH-Tagesportionen und Beispiele:
Gemüse: 4-5 Portionen
- 250 mL (1 Tasse) rohes Blattgemüse
- 125 mL (½ Tasse) gekochtes Gemüse
Gesunde Ernährung sollte Ihr Fokus sein
Obst: 4-5 Portionen
- 1 mittelgroßes Stück Obst
- 63 ml (¼ Tasse) Trockenobst
- 125 ml (½ Tasse) frisches, gefrorenes oder konserviertes Obst
- Körner (hauptsächlich Vollkorn): 7-8 Portionen
- 1 Scheibe Brot
- 250 ml (1 Tasse) verzehrfertige Getreideflocken
- 125 ml (½ Tasse) gekochter Reis, Nudeln oder Getreideflocken
Fettarme oder fettfreie Milchprodukte: 2-3 Portionen
- 250 ml (1 Tasse) Milch
- 250 ml (1 Tasse) Joghurt
- 50 g Käse
Mageres Fleisch, Geflügel und Fisch: 2 Portionen oder weniger als 80g gekochtes mageres Fleisch, Geflügel ohne Haut oder Fisch
Diese Grundprinzipien befolgen, um gesund zu bleiben
Nüsse, Samen und trockene Bohnen: 4-5 Portionen pro Woche
- 1/3 Tasse Nüsse
- 30 ml (2 Esslöffel) Erdnussbutter
- 2 Esslöffel Samen
- 1/2 Tasse gekochte trockene Bohnen oder Erbsen
- Fette und Öle: 2-3 Portionen
- 5 ml (1 Teelöffel) weiche Margarine
- 15 ml (1 Esslöffel) fettarme Mayonnaise
- 30 ml (2 Esslöffel) leichtes Salatdressing
- 5 ml (1 Teelöffel) Pflanzenöl
Gesundes Essen schmeckt auch ziemlich lecker und fühlt sich leicht an
Zum Schluss
Können Sie sich an die oben aufgelisteten Grundprinzipien der DASH Diät halten und Ihre allgemeine Gesundheit verbessern, indem Sie Ihren Bluthochdruck unter Kontrolle setzen? Es ist auf jeden Fall einen Versuch wert! Lassen Sie sich von Ihrem Hausarzt untersuchen. Dabei können Sie auch einen Ernährungberater besuchen, um das Beste für sich selbst und Ihre Gesundheit zu machen. Wir wünschen Ihnen gutes Gelingen und vor allem Gesundheit!
Bleiben Sie fit und gesund!
Guten Appetit!
Quellen: