Heute geht es bei uns wieder um Desserts! Haben Sie Lust auf ein cremiges Dessert? Dann setzen Sie mal auf Tiramisu! Das populäre italienische Dessert bekommt einen besonderen Touch durch die Hinzufügung von Früchten wie zum Beispiel Bananen. So möchten wir Ihnen im heutigen Beitrag eine Rezeptidee für leckeres Bananen Tiramisu geben. Lassen Sie sich für Ihr nächstes selbst gemachtes Dessert inspirieren!
Inhaltsverzeichnis
Das Bananen Tiramisu wird auch im Glas gern präsentiert
Das Tiramisu – eine wundervolle Alternative für ein raffiniertes Dessert
Immer wenn man sich wundert, was für ein Dessert man für den nächsten Besuch von Freunden zubereitet, könnte man sich auf das klassische italienische Tiramisu verlassen!
Das Dessert ist leicht zuzubereiten und stellt zudem vielfältige Zubereitungsmöglichkeiten zur Verfügung dar. Indem sich unterschiedliche Zutaten verwenden lassen, werden fast alle Geschmacksrichtungen verwöhnt.
Im Grunde genommen hat die italienische Küche viele Fans. Doch auch die italienischen Desserts faszinieren auf eine besondere Weise. Vor allem aber das Tiramisu. Das Originalrezept vom Tiramisu enthält eigentlich nur 6 Zutaten und das sind Eigelb, Zucker, Mascarpone, Löffelbiskuits, Kakaopulver und Espresso. Was man zusätzlich hinzufügt, hängt von den eigenen Vorlieben ab. Doch wenn Kinder mitessen, dann sollte man auf den Kaffee als Zutat verzichten.
Bananen sind eine beliebte Zutat zu verschiedenen Desserts. Sie werten die Nachspeise auf eine besondere Art und Weise auf, denn sie haben einen sanften Geschmack. Alle Fans vom Bananen-Geschmack können froh sein, dass sich dieses Obst so gut in verschiedene cremige Desserts wie das Tiramisu einschreibt.
Die Banane ist in der Tat eine sehr praktische Obstsart, die man leicht in die Zubereitung von Desserts verwenden kann. Zudem profitiert man davon, dass die Frucht auch viel Energie und wichtige Nährstoffe liefert. Bananen haben zudem eine positive Wirkung auf die Verdauung und die Herzgesundheit. Der gesunde Snack hat außerdem einen hohen Anteil an wichtigen Antioxidantien.
Eine vagane Version vom Tiramisu ist auch möglich und erfreut sich auch großer Beliebtheit.
Das Tiramisu ist ein echt edles Dessert!
Bananen Tiramisu ohne Eier, Alkohol und Kaffee selber zubereiten
Die Produkte für das Rezept kann man sich das ganze Jahr durch anschaffen, sodass sich die Köstlichkeit für jede Saison perfekt eignet. So machen Sie ein Bananen Tiramisu ohne Eier Schritt für Schritt:
Zutaten:
- 200 g Mascarpone
- 250 ml Schlagobers
- 1 Pkg. Sahnesteif
- 40 Löffelbiskuits
- 3 Bananen
- 250 ml Kakao
- 4 EL Zucker
Bananen sind gesund und lecker und deswegen eine gute Zutat zum Tiramisu
Zubereitung:
- Verrühren Sie zuerst den Mascarpone mit dem Zucker und den Vanillezucker zusammen.
- Schlagen Sie dann das Schlagobers mit dem Sahnesteif auf. Heben Sie sie unter den Mascarpone.
- Schneiden Sie die Bananen in Scheiben.
- Tränken Sie ein Drittel der Löffelbiskuits nacheinander in den Kakao und ordnen Sie diese sorgfältig in eine Auflaufform, sodass der Boden der Form bedeckt ist.
- Verstreichen Sie dann ein Drittel der Mascarponecreme darauf.
- Verteilen Sie als Nächstes die Hälfte der Bananen auf die Creme.
- Tauchen Sie dann wieder ein Drittel der Löffelbiskuits in Kakao und schichten Sie sie über die Mascarponecreme ein.
- Schichten Sie nocheinmal Mascarponecreme und Bananenscheiben übereinander.
- Tränken Sie das letzte Drittel der Löffelbiskuits in den Kakao und geben Sie diese auf die Mascarponecreme-Schicht.
- Die letzte Schicht muss Mascarponecreme sein.
- Bestreien Sie mit Kakaopulver und garnieren Sie mit Bananenscheiben.
- Stellen Sie das Tiramisu für mindestens 3 Stunden, am besten aber über Nacht, in den Kühlschrank.
Das Schichtdessert in eine Auflaufform zubereiten
Das Tiramisu in Stücke servieren und nach Belieben auch zusätzlich garnieren
Tipps für gute Ergebnisse für ein Tiramisu mit Eiern
Damit das Tiramisu perfekt gelingt, sollte man einige Sachen beachten.
- Falls Sie Eier für das Rezept verwenden, dann achten Sie besonders auf Folgendes auf: Da die verwendeten Eier in der Tat roh verzehrt werden, sollte man echt frische Eier für sein Tiramisu aussuchen.
- Gebrauchen Sie Löffelbiskuits von guter Qualität.
- Achten Sie darauf, dass Sie den Mascarpone nicht überschlagen! Sonst bekommen Sie eine flüssige Creme.
- Rühren Sie das Eiweiß mit einer Prise Salz. So wird das Eiweiß sicherlich schön steif.
- Lassen Sie am besten die Löffelbiskuits nicht regelrecht im Kaffee ertränken.
Wir hoffen, dass Sie Mut gefasst haben, ein Tiramisu selber zuzubereiten! Wie Sie sich selber davon überzeugt haben, ist es nicht schwer. Sie brauchen nur das Rezept Schritt für Schritt zu machen und natürlich auch etwas Inspiration! Viel Spaß und guten Appetit!
Bananen Tiramisu – Das richtige Servieren spielt auch eine Rolle!
Das cremige Tiramisu schmeckt mit Bananen einfach toll!
Bananen Tiramisu im Glas mit Nüssen garnieren
Lassen Sie Ihrer Kreativität bei der Zubereitung vom Bananen Tiramisu freien Lauf!
Quellen: