Was gehört auf den Teller, wenn man ein gesundes Abendessen zum Abnehmen zubereiten und genießen möchte? Wir möchten Sie auf eine einfache Antwort bringen, die Ihrem Geschmack entspricht. Unsere Tipps und Erläuterungen halten wir deswegen schlicht! Wir verschaffen einen Überblick passender Lebensmittel für die Abendmahlzeit. Es folgt dann eine Liste mit diesen, von denen Sie lieber die Finger weg lassen sollten. Eins wollen wir vorwegnehmen: Sie können abends lecker essen, satt und gut gelaunt ins Bett gehen und fit sein!
Inhaltsverzeichnis
Sie müssen nicht aufs Abendessen verzichten, damit Sie abnehmen!
Das Abendessen zum Abnehmen sollte leichte Kost einschließen und Sie beruhigen
Gesunde Proteine
Essen Sie proteinreiche und leicht verdauliche Lebensmittel. Mageres Fleisch und Fisch, Eier, Tofu und Milchprodukte wären am Abend eine gute Wahl.
Kohlenhydrate dürfen zwar sein, aber eher als Beilage, also in kleinen Mengen. Proteine stehen ganz hoch in der Liste mit Empfehlungen fürs Abendessen ebenso aus einem anderen guten Grund: Sie fördern die Synthese der Hormone Melatonin und Serotonin. Durch den Verzehr von proteinreichen Lebensmitteln bekommen wir also unter anderem den Stress und die Nervosität besser in Griff. Wir schlafen ruhig und das ist ausschlaggebend fürs Abnehmen!
Fettarmer Fisch und ein wenig gegrillte Tomaten versorgen Sie mit gesunden Fettsäuren und Kohlenhydraten!
Wählen Sie die passenden Kohlenhydrate
Die passenden Kohlenhydrate für den Abend wären Gemüsesorten wie Grünblattgemüse, Auberginen, Tomaten, Zucchini, Karotten. Damit sind allerdings keine frischen Salatteller gemeint. Lieber sollten Sie das Gemüse auf Dampf zubereiteten oder es grillen.
Gesunde Fettsäuren
Gesunde Fettsäuren enthalten sich z.B. im Fisch, in Leinsamen, den Walnüssen, Avocado, sowie in Eiern und im Käse. Diese Lebensmittel gehören zum gesunden Abendessen zum Abnehmen aus mehreren anderen Gründen. Zum einen werden sie leicht verdaut. Außerdem schmecken sie besonders lecker und machen Sie schnell satt. Ungesättigte Fettsäuren regulieren weiterhin unseren Hormonausgleich und fördern den Muskelaufbau! Wenn Sie sie also zu Abendessen nehmen, schlafen Sie besser und kommen Ihrer Traumfigur schneller näher.
Ein frischer Salat wäre am Abend nur dann passend, wenn Sie ihn bis 18 Uhr genießen!
Passende Portionsgröße und richtiger Zeitpunkt fürs Abendessen – inwieweit sind sie entscheidend?
Die Wahl der aufgezählten Lebensmittel ist nicht die einzige Strategie fürs Abendessen zum Abnehmen. Man könnte auch anders vorgehen: Sie könnten eigentlich so alles essen, sobald die Portionen klein sind und das Abendessen früh stattfindet.
Sind Sie bereits daran gewöhnt, zu spät zu essen? Dann brauchen Sie wohl eine gewisse Übergangszeit, um Ihren Körper an eine frühere Mahlzeit zu gewöhnen. So erreichen Sie es: Essen Sie doch jeden Tag etwas früher und so kommen Sie langsam an Ihr Ziel. In der Zwischenzeit ist es besser, wenn Sie die eben erwähnten Produkte – gesunde Proteine, Kohnlenhydrate in Form von verarbeitetem Gemüse und Produkte mit hohem Gehalt an Fettsäuren verzehren. Solche Mahlzeiten stören den Schlaf nicht und dank dieser nehmen Sie ab und bewahren Ihr Gewicht leichter, auch wenn das Abendessen etwas später als emphohlen stattfindet.
Avocado und Zucchini sind eine gute Wahl fürs Abendessen. Sie können etwas Brot dazu nehmen, doch nicht zu viel!
Ein beliebiges Abendessen kann also passend sein, sobald man es möglichst wenig und früh genießt. Isst man eher spät, so sollte man am liebsten kleine Mengen an gesunden Kohlenhydraten, Proteinen und Fettsäuren zu sich nehmen.
Hier kommt eine Liste mit Lebensmitteln, die fürs Abendessen zum Abnehmen eher unpassend sind. Es sind solche, die durch den hohen Zuckerwert zu Schlafstörungen führen oder Vollegefühl verursachen. Lassen Sie sie am besten für eine gesunde Mittagsmahlzeit. Verzichten Sie am Abend am besten auf folgende Produkte:
- Linsen, Erbsen, Rote Beete, Bohnen und Mais;
- Fettfisch und fettes Fleisch;
- Zuckkerreiche Obstsorten;
- Schokolade und Süßigkeiten;
- Große Portionen an Reis, Nudeln und Kartoffeln.
Ein Omelett mit Avocado und Gemüse macht Sie satt und lässt Sie gut schlafen
Alkohol und gesüßte Getränke vermeiden
Alle Arten von Getränken, besonders Alkohol dürfen in großen Mengen am Abend nicht sein. Wenn überhaupt, dann sollte man sie am besten vor dem Essen genießen. Trinkt man zu viel davon während des Essens, so steht das der guten Verdauung im Wege.
Lachs und Gemüse sind passend für die Abendmahlzeit. Das Gemüse sollten Sie aber am besten grillen oder auf Dampf zubereiten!
Emotionales Essen in den Griff bekommen
Die Regeln für ein Abendessen zum Abnehmen sind ziemlich einfach, nicht wahr? Sie klingen wohl logisch und man kann sie sich leicht merken. Warum sind sie dann doch so schwer zu befolgen? Der Grund dafür ist rein psychologisch. Am Abend ist man oft bereits zu erschöpft und nervös. Die falsche Lebensmittelwahl und die zu großen Mengen kann man als eine stressbedingte Essstörung betrachten. Bevor Sie also zum Abendessen übergehen, nehmen Sie sich etwas Zeit!
Trinken Sie einen beruhigenden Tee und wenn es möglich ist, gönnen Sie sich eine Ruhezeit. Sie könnten einfach mit geschlossenen Augen meditieren oder Entspannungsmusik zuhören. Vielleicht haben Sie eine andere effiziente Strategie, um vom Tag runterzukommen? Egal was es ist, bemühen Sie sich, sich entspannt und ruhig an den Tisch zu setzen. So klappt es einfacher, sich an die gesunden Regeln fürs Abendessen zu halten.
Tofu oder Halloumikäse mit Mandeln mit gegrilltem Grünblattgemüse – eine weitere tolle Wahl fürs Abendessen!
Wenn Sie sich daran gewöhnen, bis 18 Uhr und wenig zu essen, so macht es keinen so großen Unterschied aus, was Sie genau fürs Abendessen nehmen
Zucchini mit Käse – ein toller Tipp fürs Abendessen!
Quellen: Fit for fun Taste and Soul