Oft können Sie es lesen oder hören, dass griechischer Joghurt ganz gesund ist. Ja, das stimmt 100-prozentig. Die weiße cremige Konsistenz, die wir in jedem Lebensmittelgeschäft bekommen können, verbirgt in sich mehr Protein als andere Milchprodukte und weist einige gesundheitliche Vorteile auf. Wenn Sie manchmal überlegen, was Sie essen sollen, um jeden Tag gesund und energiegeladen zu bleiben, dann treffen Sie mit griechischem Joghurt die beste Wahl. Dieser Joghurt enthält zwar Kuhmilch, eines der häufigsten Lebensmittelallergene. Jedoch enthält er aber weniger Laktose als andere Milchprodukte und ist daher magenschonender. Fitnessbegeisterte schätzen fermentierten Joghurt wegen seiner ausgewogenen Makronährstoffwirkung. Er ist proteinreich und kohlenhydratarm und damit perfekte Nahrung für anhaltende Energie- und Muskelaufbau ohne großen Zuckerschub. Wollen Sie noch mehr über das natürliche Probiotikum, griechischer Joghurt genannt, wissen? Dann bleiben Sie daran, denn wir berichten nachfolgend genau über seine gesundheitlichen Vorteile und noch vieles mehr!
Inhaltsverzeichnis
- Wie unterscheidet sich der griechische Joghurt von anderen Joghurt Sorten?
- Welche gesundheitlichen Vorteile birgt griechischer Joghurt in sich?
- 1. Dieser Joghurt enthält mehr Protein als andere Joghurt Sorten
- Griechischer Joghurt ist proteinreich und kohlenhydratarm!
- 2. Griechischer Joghurt unterstützt eine gesunde Verdauung
- 3. Die Probiotika des griechischen Joghurts stärken auch Ihr Immunsystem.
- 4. Dieser Joghurt ist reich an Vitamin B12.
- 5. Der griechische Joghurt enthält wichtige Mineralien, die helfen können, den Blutdruck zu senken.
Griechischer Joghurt ist reich an Protein und eine gute Quelle für Probiotika.
Interessant ist auch die Ursprungsgeschichte des griechischen Joghurts. Er kommt aus den südöstlichen Gebieten der Balkanhalbinsel und war vermutlich noch den Thrakern bekannt. Heute wird diese Milchsorte überall im Südosteuropa hergestellt, daher ist sie auch unter dem Namen Griechischer Joghurt auf der ganzen Welt bekannt.
Der Joghurt blickt auf eine tausendjährige Geschichte zurück.
Wie unterscheidet sich der griechische Joghurt von anderen Joghurt Sorten?
Was griechischen Joghurt von anderen Joghurt Sorten unterscheidet, ist, dass er abgeseiht ist. Die Molke wird entfernt, wodurch weniger Flüssigkeit und damit eine dickere Konsistenz zurückbleibt. Dies führt auch zu seinem höheren Proteingehalt. Darauf ist auch sein charakteristischer saurer Geschmack zurückzuführen. Beim Kauf von Joghurt achtet man gewöhnlich auf seinen Fettgehalt. Beim griechischen Joghurt kann dieser bis zu 10 % sein. Aber auch nach diesem Kriterium ist er super gesund.
Die dicke weiße cremige Konsistenz ist gesund und schmeckt gut.
Logischerweise kommt die Frage auf, wie isst man Joghurt und wie viel darf man davon essen? Für manche Menschen ist diese Joghurt Sorte zu säuerlich, deshalb fügen Sie zum Joghurt etwas hinzu, wie zum Beispiel Haferflocken oder Fruchtstücke. Andere verwenden ihn auch als Ersatz für saure Sahne oder Mayonnaise in Dips, Saucen, Salatdressings oder Rezepten wie Thunfischsalat. Außerdem kann man Joghurt als eine wichtige Zutat beim Backen einsetzen. Beispielsweise wenn Sie Backwaren wie Pfannkuchen oder Muffins machen, um eine weichere, cremigere Textur zu erhalten. Er ist auch die perfekte Parfait-Basis – einfach mit frischem Obst, Nüssen und Müsli garnieren für einen ausgewogenen, sättigenden Snack oder Frühstück
Nun, da Sie einige Ideen haben, wie Sie griechischen Joghurt in Ihre Mahlzeiten integrieren können, erfahren Sie hier auch über die gesundheitlichen Vorteile dieses Superfoods!
Mit Nüssen, Haferflocken und Fruchtstücken schmeckt der Joghurt prima!
Wenn Sie es etwas salzig vorziehen – mit Gurken, Knoblauch und Dill!
Bei der Zubereitung hat man eigentlich viel Freiheit!
Welche gesundheitlichen Vorteile birgt griechischer Joghurt in sich?
Im Folgenden fassen wir 5 gesundheitliche Vorteile vom Konsum griechischen Joghurts für Sie zusammen.
1. Dieser Joghurt enthält mehr Protein als andere Joghurt Sorten
Protein ist lebensnotwendig und unsere Proteinaufnahme muss clever über den Tag verteilt werden. Der individuelle Proteinbedarf eines jeden Menschen ist unterschiedlich. Aber die allgemeine Empfehlung lautet 0,8 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht. Deshalb ist es nicht ungewöhnlich, dass manche Menschen 100 Gramm oder mehr Protein pro Tag konsumieren.
Eine Möglichkeit, eine hohe tägliche Proteinaufnahme zu erreichen, besteht darin, griechischen Joghurt zu Ihrem Grundnahrungsmittel zu machen. Er ist sogar noch proteinreicher als normaler Joghurt. Einige Untersuchungen zeigen, dass griechischer Joghurt bis zu viermal mehr Protein enthält als normaler Joghurt.
Griechischer Joghurt ist proteinreich und kohlenhydratarm!
Eine 170 bis 200 Gramm Portion kann 18 bis 20 Gramm Protein enthalten. Für die meisten Menschen ist die Menge von 20 bis 30 Gramm Protein pro Mahlzeit ein gutes Ziel, um satt zu werden und den Blutzucker zu stabilisieren. Eine Studie ergab, dass die Einnahme von griechischem Joghurt mit hohem Proteingehalt die Kraft, Muskeldicke und fettfreie Masse bei Teilnehmern signifikant erhöhte. Protein hält Sie länger satt, sodass Sie wahrscheinlich weniger nährstoffreiche Lebensmittel konsumieren, und entsprechend auch weniger Kalorien zu sich nehmen. Das kann beim Muskelerhalt und bei Gewichtskontrolle helfen. Es hat sich auch gezeigt, dass proteinreiche Diäten helfen, den Stoffwechsel anzukurbeln.
Für viele ein Superfood!
2. Griechischer Joghurt unterstützt eine gesunde Verdauung
Als fermentiertes Lebensmittel ist griechischer Joghurt reich an Probiotika. Er ist eine großartige Quelle für Probiotika. Das sind lebende Bakterien, die in unserem Darmtrakt gedeihen. Die Probiotika in griechischem Joghurt fördern die gesunde Verdauung. Das Darmmikrobiom hat ein einzigartiges Gleichgewicht von „guten“ und „schlechten“ Bakterien. Der Verzehr von Probiotika reichen Lebensmitteln trägt dazu bei, die guten Bakterien zu erhöhen, sodass Ihr Darm die schädlichen Bakterien abwehren kann. Fermentierte Lebensmittel wie griechischer Joghurt erhöhen die Anzahl der Darmmikroben, was Entzündungen reduzieren und das Risiko bestimmter Krankheiten senken kann.
Griechischer Joghurt macht schnell satt. Besonders wenn Sie etwas Nüsse und Honig hinzufügen!
Er kann mit verschiedenen Früchten kombiniert werden und stärkt Ihr Immunsystem!
3. Die Probiotika des griechischen Joghurts stärken auch Ihr Immunsystem.
Probiotische Lebensmittel sind der Schlüssel zu einem gesunden Darm, aber sie sind auch wichtig für die Unterstützung des Immunsystems. Die Unterstützung eines gesunden Darms kann dank der Mikrobiota-Immunachse auch zu einer verbesserten Immunität führen. Einige Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass Probiotika reiche, fermentierte Milchprodukte – wie Joghurt, Kefir und sogar Hüttenkäse – die Immunfunktion verbessern können. Es gibt auch Hinweise darauf, dass stillende Mütter, die solche Produkte konsumieren, nicht nur Immunvorteile an ihre Babys weitergeben, sondern auch vor zukünftigen Milchallergien schützen.
Ein leckeres Dessert, das auch gesund ist!
4. Dieser Joghurt ist reich an Vitamin B12.
Griechischer Joghurt, insbesondere die fettfreie Sorte, ist reich an Vitamin B12, einem notwendigen Nährstoff für die Bildung roter Blutkörperchen, für das Nervensystem und Energieerzeugungssysteme. Zum Beispiel ein 150-Gramm-Behälter griechischer Joghurt deckt etwa 45 Prozent Ihres täglichen B12-Bedarfs. Während die wichtigsten Quellen für B12 in der Regel aus Fleisch kommen wie Rindfleisch und Thunfisch. Jedoch ist griechischer Joghurt eine großartige Vitamin B12 – Quelle für Vegetarier.
Natürlicher Geschmack und viele gesundheitliche Vorteile in einem Glas!
5. Der griechische Joghurt enthält wichtige Mineralien, die helfen können, den Blutdruck zu senken.
Millionen Menschen weltweit haben heutzutage hohen Blutdruck und leiden stark darunter. Leider gibt es keine Symptome, aber Bluthochdruck kann das Risiko für tödliche Krankheiten wie Herzkrankheiten, Herzinfarkt und Schlaganfall erhöhen. Fettarme Milchprodukte wie griechischer Joghurt können helfen, den Blutdruck zu senken. Die Kombination von Kalzium, Kalium, Phosphor und Magnesium in griechischem Joghurt kann zusammenwirken, um die Blutgefäße zu entspannen und den Blutdruck zu senken.
Ein Glas griechischen Joghurts, bereichert durch leckere Früchte!
So sieht ein gesundes Frühstück aus!
Ein gesundes Essen, dem man schwer widerstehen könnte!
Gönnen Sie sich eine Nachspeise, die gut für die Verdauung ist!
Wie oft essen Sie eigentlich griechischen Joghurt?
Quelle: www.realsimple.com