Abnehmen mit Haferflocken? Geht das wirklich? Na gut, es ist keine Zauberei oder ein Wundermittel und Sie können damit nicht von heute auf morgen schlank werden. Eine zusätzliche Hilfe beim gesunden Abnehmen sind aber Haferflocken allemal. Das Wichtigste dabei ist, wie und wann diese gegessen werden. In den nachfolgenden Zeilen haben wir die besten Tipps diesbezüglich für Sie zusammengefasst.
Inhaltsverzeichnis
Die gesunden Flocken haben ganz viele Vorteile
Was ist alles in Haferflocken drin?
Haferflocken sind an erster Stelle wegen ihres enormen Gehalts an Ballaststoffen bekannt. Und zwar, wenn Sie nur eine Schüssel voller 40 g Haferflocken verzehren, sichern Ihnen diese etwa ein Drittel Ihres täglichen Ballaststoffbedarfs. Beta-Glucan heißt hier der lösliche Ballaststoff, der am meisten in den gesunden Flocken enthalten ist.
Dieser senkt nachweislich den Cholesterinspiegel im Blut und verhindert oft Heißhungerattacken. Auch einige unlösliche Ballaststoffe wie Lignin und Zellulose gesellen sich dazu. Diese sind vor allem für die Darmgesundheit wichtig.
Beim Abnehmen mit Haferflocken wird die Verdauung auf eine natürliche Art und Weise angeregt
Die beliebten Flocken sind außerdem eine hervorragende pflanzliche Proteinquelle. Mit ca. 50 g davon pro Tag decken Frauen etwa 10 % ihres täglichen Proteinbedarfs und Männer ca. 8%. Wenn man noch gesunde Toppings, Soja- oder Magermilch sowie gehackte Nüsse dazu gibt, kann man den Eiweißgehalt noch mehr erhöhen. Haferflocken enthalten darüber hinaus noch essentielle Vitamine vor allem aus der B-Gruppe sowie Mineralstoffe wie Magnesium, Eisen, Zink, Mangan, Phosphor und Selen.
Zu guter Letzt sollte man die wichtigen Antioxidantien in den Haferflocken erwähnen. Diese fangen bekanntlich freie Radikale in der Blutbahn auf und haben einen wesentlichen Detox-Effekt für den Körper.
Hafer – eine bemerkenswerte Getreidesorte mit vielen Anwendungen
Wie sollte man Haferflocken essen, um abzunehmen?
Vor allem darf man es mit den Mengen nicht übertreiben. Wenn man eine sogenannte Hafer-Diät macht, darf man nicht mehr als 250 g Haferflocken pro Tag essen. Sie teilen diese am besten in kleine Portionen auf, die ca. 50 g betragen. Viele Ernährungsberater sind sich einig, dass gekochte oder eingeweichte Haferflocken sich am besten auf eine nachhaltige Gewichtsabnahme auswirken. Einerseits sind diese viel bekömmlicher, da sich die darin enthaltene Phytinsäure spaltet und ihre Menge vermindert wird und andererseits regen sie noch mehr den Stoffwechsel an.
Gekochte Haferflocken zum Frühstück
Bereiten Sie sich noch zum Frühstück leckere Haferflocken zu. Kochen Sie etwas Wasser, fügen Sie Haferflocken hinzu und rühren Sie um, bis sie gar sind. Ruck-zuck ist der Grundstein von Ihrem Abnehmen mit Haferflocken gelegt. Sie können Ihre Haferflocken noch mit frischen Früchten wie Bananen, Beeren, Äpfeln usw. versüßen. Kürbiskerne, Mandeln, Leinsamen und Chiasamen eignen sich ebenso perfekt dafür. Trockenfrüchte und Erdnussbutter sollten in diesem Fall eher gemieden werden. Diese enthalten einfach zu viel Kalorien.
Fügen Sie alternativ Ihrem Frühstücks-Smoothie einen Esslöffel Haferflocken hinzu. So bekommen Sie eine dickere Konsistenz und erhalten eine sättigende Köstlichkeit.
Haferflocken herzhaft genießen
Sie können auch einige herzhafte Gerichte mit Haferflocken zubereiten. Fügen Sie viel Gemüse, Eier oder andere Zutaten Ihrer Wahl hinzu, um Ihre Mahlzeit auszugleichen. Sie können Ihren Suppen auch Hafer hinzufügen, um sie kräftiger zu machen und jegliches Brot auszuschließen.
Overnight Oats
Die trendigen Overnight Oats sind ebenso sehr zu empfehlen und super unkompliziert zuzubereiten. Einfach am Vorabend eine halbe Tasse rohe Haferflocken in Wasser oder Quark einweichen und in den Kühlschrank stellen. Die Haferflocken saugen die Flüssigkeit auf und nehmen eine puddingartige Konsistenz an. Nehmen Sie diese morgens heraus, fügen Sie Ihre Lieblingszutaten in Low Carb Variante hinzu und genießen Sie Ihr gesundes Frühstück!
Goji Beeren als Superfood gehören eindeutig für viele von uns auch dazu
Abnehmen mit Haferflocken abends
Wie schon oben erwähnt, werden Haferflocken vor allem gerne als gesunden Start in den Tag benutzt. Ihre abnehmende Wirkung können diese aber sehr wohl auch am Abend entfalten. Hier ist wieder ganz wichtig, diese gekocht oder im Wasser eingeweicht zu verzehren und kein Obst hinzuzufügen. Am besten kombinieren Sie die Flocken mit Magerquark. Dieser hat kaum Kalorien und enthält dafür gesunde Proteine, die sich im Körper länger zersetzen und für einen stabilen Blutzuckerspiegel in der Nacht sorgen. So wird in den meisten Fällen den zusätzlichen Effekt erreicht, dass Fett im Körper im Schlaf verbrennt wird. Davon profitieren nicht selten auch Leistungssportler, die so ein Essen sehr oft und gerne als einziges Abendessen haben.
Es ist egal, welche Art von Haferflocken Sie nehmen, allerdings sind Vollkorn-Flocken die besten
Welche Fehler kann man beim Abnehmen mit Haferflocken machen?
Es gibt schon einige No-Gos, wenn Sie mit Haferflocken gesund abnehmen möchten. Wie sonst noch im Leben sollte man auch beim Abnehmen mit Haferflocken aufpassen, damit es nicht schnell zu viel des Guten wird. Also, übertreiben Sie es an erster Stelle mit der Menge und den Portionen nicht!
Essen Sie auf keinen Fall Ihre Haferflocken mit Milch oder Joghurt. Es mag sich schon für manche komisch anhören, diese Milchprodukte sind aber eher bei einem Gewichtszunahme-Wunsch zu empfehlen. Außerdem sind die gesättigten Fette in diesen Lebensmitteln nicht wirklich vorteilhaft, wenn es um gute Cholesterinwerte geht. Und nicht weniger wichtig ist in diesem Zusammenhang die Tatsache, dass das Kalzium in Milchprodukten die Eisenaufnahme des Körpers beeinträchtigen kann. Und Sie wissen es ganz bestimmt, dass Haferflocken hervorragende pflanzliche Eisenlieferanten sind.
Wenn Bananen, dann nur ganz wenig!
Bevorzugen Sie eher die Äpfel
Gute Tipps, nicht? Wir hoffen doch! Halten Sie sich daran und gestalten Sie Ihr Abnehmen mit Haferflocken achtsam und liebevoll. Es sollte keine strenge Diät sein, sondern eher eine gute Gewohnheit, die zu Ihrem gesunden und nachhaltigen Lebensstil passt.
Frische Blaubeeren sind die perfekten kulinarischen Begleiter von Haferflocken
Gefrorene Früchte und Nüsse ebenso
Bald werden wir wieder die neue Erdbeersaison hierzulande begrüßen
Quellen: