Ein übermäßiger Alkoholkonsum kann am nächsten Morgen – oder sogar länger – schmerzhafte Folgen haben. Ein Kater kann Trinker mit Kopfschmerzen, Übelkeit, Erschöpfung, Müdigkeit und weiteren Beschwerden belasten. Oft sind diese Symptome darauf zurückzuführen, dass wir uns für längere Zeit in einem lauten Raum aufgehalten haben, getrunken und übermäßig viel Zucker konsumiert haben. Dann kommt der unangenehme Day-After-Effekt. Was hilft gegen Kater? Kann man dem Katzenjammer vorbeugen, damit der Schädel nach der Party nicht dröhnt? Wir können Ihnen mit unseren Tipps bestimmt behilflich sein. Im Folgenden listen wir wichtige Lebensmittel auf, die gegen Kater helfen. Aber vorher zeigen wir auch die Gründe für Ihr Unwohlgefühl und Kopfweh. Bleiben Sie daran, um die Unannehmlichkeiten nach Alkoholkonsum schneller überwinden zu können.
Inhaltsverzeichnis
Was hilft gegen Kater? Viel Wasser oder Fruchtsaft trinken kann Ihre Kopfschmerzen vertreiben.
Warum fühlen wir uns nach Alkoholkonsum nicht wohl?
Bevor wir auf die Frage antworten: „Was hilft gegen Kater?“, wollen wir kurz die Ursachen erforschen, warum es uns nicht gut geht. Es gibt übrigens mehrere wissenschaftlich bewiesene Gründe, warum wir uns nach übermäßigem Alkoholkonsum nicht optimal fühlen.
Alkoholkonsum, insbesondere auf nüchteren Magen, kann dazu führen, dass unser Blutzucker abstürzt und es uns übel wird. Da unsere Leber und Nieren hart arbeiten, um den Alkohol im Körper zu verarbeiten, neigen wir außerdem dazu, die Toilette häufiger zu benutzen. Das kann zu Dehydrierung des Körpers führen. Schließlich verlangsamt Alkohol die Magenentleerung und erhöht die Magensäure, was auch zu Magen-Darm-Störungen führen kann. Es gibt eigentlich kein Wundermittel gegen Kater. Vorbeugend kann man jedoch Alkohol in Maßen trinken oder gar keinen Alkohol konsumieren. Stattdessen kann man sich auf einer Party für alkoholfreie Cocktails entscheiden, alkoholfreies Bier, Apfelschorle oder Birnensaft trinken. Und dazu noch viel Mineralwasser konsumieren! Das alles hilft bestimmt gegen Kater!
Wenn Sie sich unangenehme Kopfschmerzen, Übelkeit und Schwindelgefühle sparen wollen, dann konsumieren Sie weniger Alkohol!
Extra Tipps: Passen Sie nicht nur auf die Reihenfolge der Getränke, sondern auch auf deren Menge auf! Behalten Sie lieber im Kopf, dass der bekannte Spruch: „Bier auf Wein, das lass sein. Wein auf Bier, das rat‘ ich dir!” eigentlich nicht stimmt. Nach einem hohen Alkoholkonsum ist es empfehlenswert, eine gewisse Zeit „trocken“ zu bleibben und gar keinen akoholischen Drink in die Hand zu nehmen!
Was hilft gegen Kater? Folgende Nahrungsmittel leisten Hilfe nach der Fete
Nach einer großen Fete mit reichlich Alkoholkonsum sollten Sie Ihren Körper zuerst mit genügend Flüssigkeiten versorgen. Trinken Sie viel Mineralwasser und Fruchtsäfte. Viele Trinker schwören auf einen Espresso mit Zitronensaft als ein gutes Mittel, das gegen Kater hilft. Bei starken Kopfschmerzen können Sie auch beim Frühstück eine Kopfschmerztablette einnehmen. Diese hilft Ihnen bestimmt! Sie können ebenfalls eins der folgenden Nahrungsmittel ausprobieren, denn diese sollten gut gegen Kater helfen. Oder machen Sie eine Kombination davon!
Bei zu starken Kopfschmerzen können Sie am nächsten Morgen nach der Fete eine Kopfschmerztablette nehmen und länger im Bett bleiben.
Gegrilltes oder gebratenes Huhn oder Fisch
Vor allem ist es wichtig, vor oder zumindest während der Zeit, in der Sie Alkohol konsumieren, eine Mahlzeit mit reichlich Eiweiß und Fett zu sich zu nehmen. Insbesondere wenn es sich um mehr als ein Getränk handelt, da ein eiweiß-und fettreiches Essen den Blutzucker stabil hält. Wenn Sie können, gönnen Sie sich am Vorabend eine Handvoll Protein, gekocht in 1-2 Esslöffeln gesundem Fett, wie Olivenöl zum Beispiel. Hier ist deshalb gegrilltes oder gebratenes Huhn oder Fisch sehr zu empfehlen.Vergessen Sie nicht, eine Portion Kohlenhydrate tut Ihnen gut! Diese Strategie hilft bei der Blutzuckerkontrolle und unterstützt auch den Verlust von Aminosäuren. Dieser tritt nämlich dann auf, wenn Ihr Körper Alkohol abbauen soll.
Eine clevere Strategie: Gebratenen Fisch essen und sich danach besser fühlen!
Kokosnusswasser hilft viel gegen Kater
Sicher will keiner während oder nach einer Veranstaltung, bei der es viel Alkohol gibt, dehydriert werden. Um diesen Zustand zu vermeiden, können Sie ein elektrolytreiches Getränk zu sich nehmen. Es ist wirklich ein Bonus, wenn es auch Aminosäuren enthält. Dies kann tatsächlich dazu beitragen, die Schwere der Kater-Symptome zu verringern. Direkt aus den Supermarktregalen können Sie sich mit elektrolytreichen Sportgetränken versorgen oder einfach Kokosnusswasser kaufen. Wenn Sie den Geschmack nicht mögen oder etwas mehr Energie benötigen, versuchen Sie, Kokosnusswasser in einen Smoothie zu mischen. Oder seien Sie schlau und schlürfen Sie eine Kokoswasser-Margarita als Ihr beliebtes Getränk während der Nacht.
Kokosnusswasser hilft Ihnen bestimmt, den Alkoholgehalt im Körper schneller abzubauen.
Ein Wundergetränk gegen Kater!
Was hilft gegen Kater? – Ingwer und Ingwertee!
Bekannt für seine heilenden Eigenschaften kann frischer Ingwer als Ingwertee oder als Zutat in Gerichten wie gebratenem Rindfleisch oder Ingwer-Hähnchensuppe mit Gemüse viel gegen Kater helfen. Ingwer kann etwas die Übelkeit beim Kater lindern. Wie bereits gesagt, konsumieren Sie proteinreiche Nahrungsmittel, nehmen Sie auch viel Obst und Gemüse zu sich. Da Koffein Sie dehydrieren und Ihren Kater möglicherweise noch verschlimmern kann, sollten Sie tagsüber einen warmen Ingwertee anstelle von Kaffee oder Limonade trinken.
Bereiten Sie sich unbedingt einen Ingwertee zu!
Knochenbrühe
Wenn es Ihnen übel ist, ist es vielleicht am besten, sich an leicht verdauliche Speisen zu halten. Der Körper braucht mehr Flüssigkeit und Elektrolyte, wenn Sie Kater bekommen. Haben Sie keine Angst, etwas mit mehr Natrium zu wählen. Hier kommt eine heiße Knochenbrühe mit ins Spiel. Kaufen Sie gefrorene oder verpackte Knochenbrühe, um sie auf dem Herd oder in der Mikrowelle zu erhitzen. Sie können natürlich auch Ihre eigene, selbstgekochte Knochenbrühe machen. Vegetarier können sich auch eine Portion Brühe auf Parmesanbasis und einen guten reichhaltigen und beruhigenden Schluck davon genießen.
Knochenbrühe mit Gemüse kann man auch selber machen!
Entscheiden Sie sich für leicht verdauliche Speisen!
Bratkartoffeln
Auch wenn Sie sich bei einem Kater nach frittiertem Fast Food sehnen, müssen Sie es mit einer schnellen Lieferbestellung abwarten. Es könnte für Sie am besten sein, scharfe oder frittierte Speisen zu vermeiden, wenn Sie Kater-Symptome haben. Diese Speisen stören eher Ihr Verdauungssystem. Stillen Sie stattdessen Ihren Hunger nach etwas Knusprigem, indem Sie Bratkartoffeln im Ofen oder in der Heißluftfritteuse zubereiten. Diese helfen auch gegen Kater!
Wer isst denn nicht gern Bratkartoffeln?
Verwenden Sie solche Gewürze beim Braten, die Ihren Geschmack genau zutreffen.
Gekochte Eier oder eine Eierspeise
Es gibt einen guten Grund, warum eine Eierspeise das klassische Heilmittel gegen Kater ist. Ein traditionelles Frühstück mit gekochten Eiern oder Omelette zum Beispiel kann alle Elemente enthalten, um Ihren Katertag anzukurbeln. Ja, entscheiden Sie sich lieber für etwas Herzhaftes anstatt für Süßes. „Der Schlüssel für Ihre Heilung vom Kater steckt nämlich darin, raffinierten Zucker und frittierte Lebensmittel zu vermeiden. Raffinierter Zucker wird das Blutzuckergleichgewicht weiter behindern, während frittierte Speisen den Prozess der Magenentleerung verzögern. Entscheiden Sie sich am besten für pochierte Eier oder Rühreier, dazu noch Vollkorntoast und Bratkartoffeln anstelle von Rösti. Auch eine Speck- oder Putenwurstbeilage schadet dem Heilungsprozess nicht.
Rühreier tun Ihnen bestimmt gut.
Damit vertreiben Sie auch Ihre schlechte Laune!
Bild 16: Wenn Sie aber am Morgen nach der Fete gar keinen Appetit haben, dann können Sie sich was Leichtes erlauben, zum Beispiel etwas Cracker mit Hummus.
Quelle: www.realsimple.com